Onde comer e beber em Gramado e Canela

Uma viagem para Gramado e Canela só se torna completa com uma boa experiência gastronômica. Não faltam nas duas cidades bons lugares para comer e beber, o mais difícil será escolher. Durante o encontro de #BlogueirosemGramado*, conhecemos alguns desses lugares, que até já citei no post com o Roteiro de 4 a 6 dias em Gramado e Canela e, agora, vou listar e apresentar melhor cada um deles aqui.

Para comer

Garfo e Bombacha

Noite gaúcha na Garfo e Bombacha
Noite gaúcha na Garfo e Bombacha

Para uma noite gaúcha, com direito a comida farta, e uma apresentações de culturais com músicas e danças tradicionais, fomos à Churrascaria Garfo e Bombacha, que fica em Canela.

A Garfo e Bombacha é uma churrascaria com quase 30 anos. O espaço é enorme, todo em madeira com uma decoração bem tradicional. Tem até lareiras para aquecer nas noites mais frias, uma sala do chimarrão para quem quiser provar a bebida gaúcha e na Farmácia Campeira, tem cachaças para degustação.

O buffet é livre, com churrasco e várias opções de acompanhamento (tinha bastante coisa, mesmo para mim, que não como carne). Na Noite Gaúcha, a casa tem shows com música ao vivo e danças que fazem parte da tradição gaúcha, como a chula, o chote, o vaneirão, a dança do pau de fita e outras, bem bonito.

A Noite Gaúcha com jantar show sai por R$ 179,00 por  pessoa (das 20h às 23h30, 21h música ao vivo e 21h30 Show Gaúcho). Existe também a opção do almoço com o show, que sai por R$ 110 (das 12h às 15h, show às 13h30). E só o almoço custa R$ 80. Neste fim de ano tem ainda a Noite Gaúcha Natalina e a Ceia de Réveillon.

Garfo e Bombacha: RS 466 – km 2, Canela

Café Colonial

Mesa do Café Coelho Colonial
Mesa do Café Coelho Colonial

Outra tradição gastronômica de Gramado e Canela são os cafés coloniais. São casas onde você paga um valor fixo e pode comer à vontade deliciosas comidas de receitas alemãs e italianas. O legal é que possível ir como um brunch, almoço, lanche ou jantar. Mas como é muuuita comida, recomendo ir em horários intermediários porque você aproveita como duas refeições. =)

Nós fomos no Café Coelho, que fica na Av. das Hortências, em Gramado, e oferece mais de 80 opções , entre doces e salgados. Eles colocam uma mesa super farta e ainda vão repondo à medida que você vai comendo. E você pode comer à vontade e sem pressa.

De bebidas para acompanhar tem vinho branco seco, tinto suave, suco de uva, café, chás, leite, chocolate quente, chocolate gelado. Mas não acaba por aí, tem ainda um bufê de sobremesas com mais de 10 tipos de tortas e também fondue com frutas.

O Coelho Café  funciona de segunda à sexta, das 11h às 21h, sábados das 10h30 às 21h30 e domingo, das 10h30 às 20h45.O valor por pessoa é R$ 72, mas comprando online (http://cafecoelho.com.br/) você pode encontrar por um valor promocional de R$ 64, 90. Crianças até 5 anos não pagam.

Café Coelho: na Av das Hortências, 5433

Se tiver com um grupo grande é interessante agendar: reservas@cafecoelho.com.br.

Fondue no Colosseo

Para uma noite de jantar mais requintada, uma boa opção é o  restaurante Colosseo, especializado em fondues. O cardápio tem outras opções que vão de risotos, frutos do mar, aves, carnes exóticas, massas e etc.

Nós degustamos a sequência de fondues, que incluiu fondue de vegetais, de frutas, carnes (de vários cortes e com diversos molhos de acompanhamento), e de chocolate, que é acompanhado de diversas frutas.

O Colosseo tem um ambiente sofisticado e tem música ao vivo no piano.  O restaurante também conta com uma carta de vinhos bem diversificada, inclusive, com rótulos de diversos países, além de outros tipos de bebidas.

Restaurante Colosseo: Av. das Hortênsias, 1560 – Centro, Gramado

Fábrica de Chocolates e Mundo do Chocolate

Torre Eiffel no Mundo de Chocolate, Gramado
Torre Eiffel no Mundo de Chocolate, Gramado

As fábricas de chocolate artesanal são atrações imperdíveis em Gramado. Visitamos a fábrica da Lugano, onde recebemos uma breve explicação do processo de fabricação do chocolate e também pudemos ver a fábrica através de um aquário.

Depois, fomos também no Mundo do Chocolate, um museu onde todas as peças são de chocolate! São mais de 200 peças que levam um visitante a fazer uma viagem. Tem as pirâmides do Egito, o Taj Mahal, a Torre Eiffel, canais de Veneza e a Muralha da China. As esculturas chegam a mais de 4 metros de altura e, juntas, chegam a pesar 30 toneladas de chocolate. A Torre Eiffel é a mais impressionante com 4,22 metros e 800 kg de chocolate.

Lá também tem um espaço onde é possível degustar os chocolates Lugano e até brincar de ser chef por um dia, criando sua própria versão de chocolate.

A visita é feita com um áudio guia que conta a história do Sr Suisse e sua neta Avelã, moradores de uma fábrica de chocolate, na cidade de Lugano, na Suíça. Na história, o avô conta a história de outros países para a menina, criando as paisagens de chocolate.

Loja da Lugano, no Mundo do Chocolate
Loja da Lugano, no Mundo do Chocolate

O Mundo do Chocolate funciona de segunda à quinta, das 09h30 às 20h, sextas e sábados, das 09h30 às 21h30 e domingos, das 09h30 às 20h.  O ingresso adulto custa R$ 35 e o infantil R$ 28.

No mesmo prédio do Mundo do Chocolate fica o  Café et Patisserie, que tem no cardápio pratos à la carte, salgados e doces e também opções para lanches e sobremesas, que podem ser acompanhadas de um café o chocolate quente. A loja da Lugano funciona no mesmo espaço e lá você pode degustar e comprar mais chocolates.

Mundo do Chocolate: Avenida Borges de Medeiros, 2497

Empório Canela

Empório Canela
Empório Canela

Em Canela, um restaurante muito bom, que funciona também como livraria, lojinha e tem até um quê de museu é o Empório Canela Sabores & Achados, fica na rua principal, Felisberto Soares, próximo da Catedral.

O ambiente é dividido em vários pequenos cômodos, muito aconchegantes, com uma decoração muito criativa, com vários objetos de época. Logo na entrada funciona a lojinha, livraria, que tem livros novos e também usados, inclusive, o cliente pode até escolher um disco para colocar na vitrola para tocar.

O cardápio é bem gourmet, assinado pela chef Roberta Rech, com prato individuais, bem deliciosos. Tem também algumas opções para tomar café e lanchar. Os preços não são tão barato, mas não é muito diferente dos outros restaurantes de Gramado e Canela. Os pratos principaisindividuais, por exemplo, começam em R$ 38,90 e vão até R$ 62,90.

O restaurante tem uma carta bem variada de cervejas (são mais de 80 opções) e vinhos, de várias nacionalidades.

O Empório Canela funciona todos os dias, exceto terça-feira, das 11h30min às 23h.

Rua Felisberto Soares, 258 – Centro, Canela – RS

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Para beber

Vinícola Ravanello

Vinícola Ravanello
Vinícola Ravanello

Quem visita as Serras Gaúchas e aprecia vinho, certamente gostaria de visitar uma vinícola. Em Gramado visitei a  Vinícola Ravanello, que fica a 7 km do centro de Gramado, em frente ao o Snowland.

A propriedade é muito bonita, e apesar da vinícola ter apenas 7 anos, o casarão tem um estilo colonial. A vinícola oferece visita guiada de segunda a sábado, às 10h, 11h, 14h, 15h e 16h, onde é possível conhecer um pouco da história da Ravanello, passear pelos vinhedos e também aprender sobre todo o processo de produção, vendo de perto os tanques de aço inoxidável e os barris de carvalho francês.

A visita guiada inclui a degustação de 3 vinhos, todos deliciosos. Quem me acompanhou na  visita, que tem 1 hora de duração, foi o Sommelier Leonardo Flores. E os vinhos degustados foram: espumante Brut; Merlot clássico 2011 e Cabernet Premium 2012. A visita guiada custa R$ 35 por pessoa.

Ao final, você também pode comprar algumas garrafas na loja.

Lembre-se de agendar o seu horário com antecedência pelo vinicolaravanello@vinicolaravanello.com.br, ou pelos telefones 54 9668 6400 ou 54 9668 6495.

Cervejaria Rasen

Chopps degustação da Rasen Bier
Chopps degustação da Rasen Bier

Além da visita a vinícola, recomendo também a visita a uma cervejaria. Nós fomos na  Rasen Bier, cerveja com fabricação em Gramado. Em alemão, Rasen significa gramado ou jardim.

Guilherme, um dos proprietários da cervejaria, nos mostrando alguns ingredientes da cerveja, durante a nossa visita
Guilherme, um dos proprietários da cervejaria, nos mostrando alguns ingredientes da cerveja, durante a nossa visita

A empresa começou suas atividades 2006 com o desenvolvimento do produto e da marca, mas o primeiro produto só foi lançado em dezembro de 2008.

Na visita à fábrica, aprendemos sobre o processo de fabricação da cerveja, as matérias primas usadas e os rótulos da marca, que são Pilsen, Dunkel, Ambar Ale e Weizen.  Em algumas datas comemorativas, como na Semana Farroupilha e no Natal, a Rasen também lança alguns rótulos sazonais.

A fábrica pode ser visitada de segunda a sábado, das 9h às 11h e das 14h às 17h. E para o domingo é necessário consultar disponibilidade. Depois da visita é feita à degustação no bar da Rasen, que fica ao lado da fábrica.

As visitas podem ser de 3 tipos: Standart que inclui a degustação de chopp Pilsen de 300 ml (R$ 15), Premium com degustação de 5 tipos de chopp de 100 ml cada (R$ 19,90) e a Super Premium com degustação de 7 tipos de chopp de 100 ml cada (R$ 24,90).

Para acompanhar as cervejas, no bar também tem algumas opções de comida alemã, como pretzel, currywurst e algumas opções de salsichas e linguiças alemãs.

Cervejaria Rasen: Rua Cândido Godoy, 82

Ice Bar

No trono de gelo do Ice Bar, fazendo a Stark! =)
No trono de gelo do Ice Bar, fazendo a Stark! =)

Uma opção de bar diferente em Gramado é o Ice Bar Boreal, que fica no subsolo do Café da Lugano. Tudo no bar é de gelo, são 20 toneladas de esculturas de gelo, inclusive, a mesa de sinuca é de gelo.

A temperatura é sempre abaixo de zero e pode chegar até – 16°C. O ingresso dá direito a roupa: calça, casaco com gorro e bota e também uma bebida cortesia, que é servida em um copo de gelo também. A entrada de crianças é permitida e, no caso, delas é oferecido um suco.

Com a temperatura abaixo de zero é difícil conseguir ficar muito tempo no bar de gelo, então o Ice Bar tem tem outro espaço mais aquecidinho, com temperatura ambiente. Atenção, devido ao frio, celulares e câmeras podem travar ou embaçar, mas com um tempo, voltam ao normal.

O ingresso para adulto é R$ 28 e para criança R$ 16. Como ficam no mesmo prédio, existe um combo Ice Bar + Mundo de Chocolate por R$ 52 para adultos e R$ 28 crianças.

Ice Bar:  Av. Borges de Medeiros, 2497

Toro

Sanduíches do Toro
Sanduíches do Toro

Para fechar o roteiro, recomendo o Toro,  um bar, restaurante, especializado em hamburgues artesanais. O ambiente é muito bacana, com uma decoração bem descolada, que depois soube que foram usados objetos que pertenceram aos avós dos proprietários, que são de origem alemã e italiana. Os garçons também são todos bem estilosos.

O restaurante tem música ao vivo, normalmente, jazz, soul, blues e tango, nas quartas-feiras, e quando estivemos lá estava tocando uma banda muito boa.

Os sanduíches são personalizados, o cliente escolhe, entre as opções, o tipo de carne e o ponto, o molho, o pão e dois tipos de acompanhamentos.

No cardápio não tem opção vegetariana, mas pedi e eles fizeram um sanduíche delicioso, com chips de polenta frita, de acompanhamento, que nunca pensei que fosse ser tão gostosa. No cardápio também tem opção kids.

Ambiente do Toro
Ambiente do Toro

Para beber tem cervejas artesanais, capirinhas e  também drinks deliciosos.

O restaurante funciona terças, quartas, quintas e domingos, das 19h às 23h45 e sextas e sábados, das 19h à 1h.

Toro: Av. das Hortênsias, 804 – Planalto

O Blogueiros em Gramado foi organizado pela Francine Agnoletto, do Viagens que Sonhamos,  com a realização da Prefeitura de GramadoGramado Canela Convention & Visitors BureauBrocker Turismo e o Master Premium Gramado.

Outros blogueiros que participaram do encontro: Renata Campos, do RêVivendoViagens; Cláudia Rodrigues, do Felipe, o Pequeno Viajante; André Morato, Meu Destino; Fernanda Scafi, Tá indo pra onde?; Cris Stilben, Cris pelo Mundo; Ledinara Batista, Férias Now; Talitiane Ferreira, Mundo dos Viajantes; Thais Moura; Love and Travel.

 


Roteiro de 4 a 6 dias em Gramado e Canela

Finalmente conheci Gramado e Canela e descobri porquê estes destinos encantam tantos brasileiros. Além das belezas naturais das serras gaúchas, achei que as duas cidades têm um quê de Europa, com suas construções que lembram cidadezinhas do interior da Alemanha e ruas floridas, e também um quê de Disney, com parques temáticos e com tantas atrações criativas. Viajei para Gramado para participar do Encontro de Blogueiros, que contou com a participação de outros nove blogs e teve dois dias intensos de programação, aproveitei e cheguei um dia antes e saí um dia depois para conhecer um pouco mais das duas cidades. O roteiro, que divido neste post com vocês, pode ser feito entre 4 e 6 dias, dependendo do ritmo de viagem.

Lago Negro, Gramado
Lago Negro, Gramado

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Dia 1 – Gramado

Centro de Gramado

Como estávamos hospedados no Master Premium Gramado (depois escreverei um review), que é muito bem localizado, comecei a visita a Gramado pelo centrinho da cidade e fiz quase tudo a pé.

Vista da piscina do hotel Master Premium Gramado para o Vale do Quilombo
Vista da piscina do hotel Master Premium Gramado para o Vale do Quilombo

Lago Joquina Rita Bier, Gramado
Lago Joquina Rita Bier, Gramado

Comecei pelo Lago Joaquina Rita Bier, que estava nos últimos preparativos para receber o espetáculo Reencontros do Natal, que faz parte da programação do Natal Luz, que já começa no próximo dia 26 de outubro.

Fora da época do Natal Luz, também vale visitar o lago, que é bem menor que o Lago Negro, mas também é uma bonita paisagem, cercado por araucárias e outras árvores.

Rótula das Bandeiras e Kikito, Gramado
Rótula das Bandeiras e Kikito, Gramado

A uma curtíssima caminhada do lago fica a rótula das Bandeiras, com bandeiras de todos os estados brasileiros e também a famosa estátua do Kikito, réplica do troféu do Festival Internacional de Cinema de Gramado. Esta é também uma praça muito florida.

Seguindo pela Av. Borges de Medeiros, uma das principais da cidade, você irá encontrar algumas das principais atrações do centro de Gramado:

Memorial Casa Italiana, Gramado
Memorial Casa Italiana, Gramado

A Praça das Etnias, onde ficam o Memorial Casa Italiana (funciona de quarta a segunda, das 10h às 17h30. Entrada R$ 3), que tem um tour curtinho guiado contando um pouco da história dos colonos italianos na região, e mostrando vários objetos de época, inclusive, a própria casa é de 1937 e pertenceu a uma família italiana e foi removida do local onde foi construída originalmente e levada para a praça para funcionar como o memorial; a Casa Portuguesa (entrada gratuita), que através dos objetos conta um pouco das histórias dos primeiros moradores de Gramado luso açorianos; o Espaço de Feiras Francisco Oberherr, que funciona como um mercado de artesanato com vários expositores; e a Casa do Colono (segunda à sexta, das 9h às 12h e das 13h às 18h30, sábados e domingos, das 9h às 18h30), um mercado de deliciosos produtos coloniais. Ao lado da casa, tem os fornos à lenha, onde são feitos pães e cucas. As fornadas saem às quartas, sextas, sábados e domingos, das 8h às 20h.

Visita ao Memorial Casa Italiana, Gramado
Visita ao Memorial Casa Italiana, Gramado

Em frente a praça está a Rua Torta. O nome oficial é R. Emílio Sorgetz, mas a rua ganhou este nome pelo seu formato sinuoso, que lembra a  Lombard Street de San Francisco, nos Estados Unidos. A Rua Torta de Gramado também é cercada por canteiros de flores.

A Av. Borges de Medeiros faz uma curva para esquerda e uns 550 metros da rua Torta está a Catedral de Gramado (aberta diariamente das 7h30min às 21h e até meia noite, durante o período do Natal Luz). A bela igreja, toda de pedra, é dedicada a São Pedro. Na praça em frente, tem uma fonte com a estátua dos doze apóstolos. No interior da igreja, tem bonitos vitrais e lustres candelabros enormes.

Catedral de Gramado
Catedral de Gramado

Na lateral da igreja está a Fonte do Amor Eterno, cheia de cadeados de casais apaixonados.

Ao lado da igreja estão o Museu do Festival de Cinema de Gramado (segunda à sábado, das 10h às 18h; R$ 20 em dias úteis e R$ 30 nos fins de semana e feriados) e o Palácio dos Festivais, onde acontece a premiação do festival. Em 2018, o festival será realizado entre 16 e 25 de agosto.

Rua Coberta, Gramado
Rua Coberta, Gramado

Confesso que não visitei o Museu, por isso, não posso dar mais detalhes sobre ele, mas quem quiser mais informações pode visitar o site: https://www.museufestivaldecinema.com/

Logo em frente ao Museu do Festival estão a Praça Major Nicoletti, uma praça bem arborizada, com várias lojas que ficam em um centro comercial e uma Central de Informações ao Turista e a Rua Coberta, uma rua dedicada a restaurantes.

No período em que estivemos lá, estava acontecendo o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, realizado em outubro. Durante o festival, cada restaurante participante escolhe um prato para colocar a um preço acessível (nesta edição, tinham pratos de R$ 25 e de R$ 43) e montam estações (stands) para vendê-los. Também são realizados shows musicais, peças teatrais, workshops e oficinas.

Para o primeiro dia, este foi um passeio de reconhecimento do centro de Gramado. Todo este percurso, dá menos de 20 minutos de caminhada, mas ideal é dedicar uma manhã inteira para visitar tudo com calma.

Le Jardin Parque de Lavanda

Le Jardin Parque de Lavandas, Gramado
Le Jardin Parque de Lavandas, Gramado

Para a tarde, recomendo a visita ao Le Jardin Parque de Lavanda (de terça a domingo, das 9h30 às 17h30 – as estufas estão abertas até às 17h), um lugar lindo lindo, com entrada gratuita. O parque tem várias tipos de flores, inclusive plantas exóticas, tem duas estufas grandes (com mudas para serem vendidas) e os jardins tem uma decoração muito charmosa, com um coreto e bancos na cor de lavanda. A floração das lavandas acontece entre outubro a dezembro.  

No Le Jardin tem um loja com diversos produtos feitos com óleo essencial de lavandas e uma lanchonete.

Le Jardin
Le Jardin

O parque fica na rodovia RS 115, a mais ou menos 5km do centro de Gramado. Se você não estiver de carro, dá para ir até lá de Uber, a um valor bem baratinho. Mas um detalhe, só dá certo se voltar de Uber, se você tiver um bom sinal de internet no celular, pois lá no jardim não tem Wifi e o sinal de internet não é dos melhores. Mas consegui ir e voltar de Uber.

Vinícola Ravanello

Vinícola Ravanello
Vinícola Ravanello

Outro lugar muito bonito e charmoso em Gramado é a Vinícola Ravanello, que fica a 7 km do centro de Gramado, em frente ao o Snowland.

A vinícola oferece visita guiada de segunda a sábado, às 10h, 11h, 14h, 15h e 16h. A visita conta um pouco da história da Ravanello, que tem apenas 7 anos, leva até os vinhedos e também explica sobre todo o processo de produção, mostrando desde os tanques de aço inoxidável até os barris de carvalho francês. A visita guiada inclui a degustação de 3 vinhos, todos deliciosos. Quem me acompanhou na  visita, que tem 1 hora de duração, foi o Sommelier Leonardo Flores. E os vinhos degustados foram: espumante Brut; Merlot clássico 2011 e Cabernet Premium 2012. A visita guiada custa R$ 35 por pessoa.

Ao final, você também pode visitar a loja e comprar algumas garrafas para levar para casa.

Lembre-se de agendar o seu horário com antecedência pelo vinicolaravanello@vinicolaravanello.com.br, ou pelos telefones 54 9668 6400 ou 54 9668 6495.

Chave-Mestra Escape Game

No início da noite ainda encontrei tempo para conhecer o Chave-Mestra Escape Game. Para quem não sabe, escape game é um jogo de aventura, onde os jogadores são trancados em uma sala temática e para sair dentro do tempo estabelecido, precisam de desvendar mistérios e enigmas. A Chave-Mestra tem salas de 30 e de 60 minutos.

Conheci a Chave-Mestra, a convite deles. Nunca tinha participado desse tipo de game, mas achei bem interessante e divertido. Dá para participar com pelo menos dois jogadores,  mas é legal participar em grupo, que dependendo da sala pode ser de até 8 pessoas. A nossa sala foi com o tema Escola de Magia, inspirada em Harry Potter, e o tempo para escapar era de 30 minutos, que conseguimos com sucesso nos últimos segundos!

Para não estragar a surpresa da brincadeira, não é permitido fotografar no interior das salas.

No Chave-Mestra, eles têm outras salas com os temas: O Tesouro da Barba Negra, Pânico na Linha 665, O Despertar do Conde Drácula, Morte à meia noite e Hotel California. As salas têm recomendação de faixa etária livre. Mas menores de 14 anos têm que estar acompanhados dos pais.

Os preços variam de R$39,90 a R$69,90 por pessoa. É importante agendar o horário e a sala, o que pode ser feito aqui: https://chavemestra.net/gramado

Chave-Mestra: Av. Borges de Medeiros, 3088 – Vila Suica, Gramado

Garfo e Bombacha

Garfo e Bombacha, Canela
Garfo e Bombacha, Canela

E para fechar o primeiro dia, fomos para a Noite Gaúcha na Churrascaria Garfo e Bombacha, que já fez parte da programação do Blogueiros em Gramado.

A churrascaria fica, na verdade, em Canela, e tem buffet livre, com várias opções de acompanhamento (tinha bastante coisa, mesmo para mim, que não como carne) e um show de danças típicas gaúchas, a chula, o chote, o vaneirão, a dança do pau de fita e outras, bem bonito.

Depois irei detalhar mais a noite na Garfo e Bombacha em outro post.

A Noite Gaúcha com jantar show sai por R$ 179,00 por  pessoa (das 20h às 23h30, 21h música ao vivo e 21h30 Show Gaúcho). Existe também a opção do almoço com o show, que sai por R$ 110 (das 12h às 15h, show às 13h30). E só o almoço custa R$ 80.

Garfo e Bombacha: RS 466 – km 2, Canela

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Dia 2 – Gramado

Snowland

Snowland, Gramado
Snowland, Gramado

Já como parte da programação do Blogueiros em Gramado, começamos o segundo dia, recebendo as boas vindas do Prefeito da cidade, Fedoca – João Alfredo de Castilhos Bertolucci (PDT) e da secretária de Turismo, Rubia Frizzo.

Em frente ao termômetro, marcando -5 C
Em frente ao termômetro, marcando -5 C

Depois seguimos para o Snowland. O parque de neve indoor é uma atração para todas as idades. As atrações estão divididas entre: Vilarejo Alpino, onde estão a pista de patinação no gelo, o simulador 7D e uma mini galeria com lanchonetes e lojas; Mirante Bela Vista, onde ficam uma praça de alimentação, um aquário com vista para a Montanha de Neve, um cinema 7D e Ice Games, com brinquedos e jogos eletrônicos; na Montanha de Neve é onde estão as melhores brincadeiras, o tubing, snow play (um castelo de neve), a pista de esqui e a escola de neve, e a caverna do yeti. A temperatura na Montanha de Neve varia entre -5°C e -3 °C. E o acesso é permitido a partir de 2 anos, mediante apresentação de documento.

Descendo no tubing do Snowland
Descendo no tubing do Snowland

O Snowland funciona de segunda a domingo, das 10h às 17h. Não funciona nas quarta-feiras, exceto em julho, dezembro e na primeira quinzena de janeiro de 2018. No tarifário normal o ingresso custa R$ 169 para adultos (acima de 12 anos), R$ 139 infantil (de 4 a 11 anos) e R$ 84 (acima de 60 anos). No valor promocional, R$ 129, R$ 99 e R$ 64 respectivamente. Você pode conferir as datas de valores promocionais e comprar o ingresso aqui: https://www.snowland.com.br/ingressos/.

O ingresso inclui calça, casaco, botas e luvas. Mas lembre de ir com roupas bem aquecidas por dentro, inclusive, meias, pois -5°C é muito frio!!  

Depois, também irei escrever um post com mais detalhes sobre o Snowland. Mas adianto que reserve uma manhã ou tarde inteira para a atração.

Como a vinícola Ravanello fica bem em frente ao Snowland, você também pode colocar as duas atrações para o mesmo dia.

Snowland: RS-235, 9009 – Carazal, Gramado

Café Colonial

Café Colonial no Coelho, Gramado
Café Colonial no Coelho, Gramado

Depois de muita brincadeira no Snowland, provavelmente, você estará com fome suficiente para um café colonial. Quer dizer, suficiente não sei porque é muita comidaaa! O café colonial funciona da seguinte maneira: você paga um valor fixo e pode comer à vontade. São comidas deliciosas de receitas alemãs e italianas. Nós fomos no Café Coelho que tem mais de 80 opções , entre doces e salgados. E você pode comer o que quiser, por quanto tempo quiser. Para acompanhar, tem vinho branco seco, tinto suave, suco de uva, café, chás, leite, chocolate quente, chocolate gelado. E quando você pensa que não aguenta mais de tanta comida, ainda tem o bufê de sobremesas com mais de 10 tipos de tortas e também fondue com frutas. Ainda bem que o espaço para sobremesa é extra, né?! =)

O Coelho Café  funciona de segunda à sexta, das 11h às 21h, sábados das 10h30 às 21h30 e domingo, das 10h30 às 20h45. É uma ótima opção para o almoço ou para emendar o lanche da tarde com o jantar. O valor por pessoa é R$ 72, mas comprando online você pode encontrar por um valor promocional de R$ 64, 90. Crianças até 5 anos não pagam.

Café Coelho: na Av das Hortências, 5433

Se tiver com um grupo grande é interessante agendar: reservas@cafecoelho.com.br.

Cervejaria Rasen

Cervejaria da Rasen Bier, Gramado
Cervejaria da Rasen Bier, Gramado

Para os adultos, além da visita a vinícola, recomendo também a visita à Rasen Bier, cervejaria de Gramado. Aliás, Rasen, significa gramado ou jardim, em alemão. A empresa começou em 2006 com o desenvolvimento do produto e da marca, mas o primeiro produto só foi lançado em dezembro de 2008.  

Na visita à fábrica, é explicado o processo de fabricação da cerveja, as matérias primas e os rótulos da marca, que são Pilsen, Dunkel, Ambar Ale e Weizen.  Em algumas datas comemorativas, como na Semana Farroupilha e no Natal, a Rasen também lança alguns rótulos sazonais.

Degustação dos rótulos da Rasen Bier
Degustação dos rótulos da Rasen Bier

A fábrica pode ser visitada de segunda a sábado, das 9h às 11h e das 14h às 17h. E para o domingo é necessário consultar disponibilidade. Depois da visita é feita à degustação no bar da Rasen, que fica ao lado da fábrica.

Cervejaria Rasen: Rua Cândido Godoy, 82

Fábrica de Chocolates e Mundo do Chocolate

Torre Eiffel no Mundo de Chocolate, Gramado
Torre Eiffel no Mundo do Chocolate, Gramado

Boa parte das atrações de Gramado envolvem comida e bebida. =P E as fábricas de chocolate artesanal são uma a atração a parte. Nós visitamos a fábrica da Lugano, onde tivemos uma breve explicação do processo de fabricação do chocolate e também pudemos ver a fábrica através de um aquária. Depois, visitamos o Mundo do Chocolate, um museu só com peças feitas de Chocolate! São mais de 200 peças temáticas, as pirâmides do Egito, o Taj Mahal, a Torre Eiffel, canais de Veneza e a Muralha da China. As esculturas chegam a mais de 4 metros de altura e, juntas, chegam a pesar 30 toneladas de chocolate. A Torre Eiffel é a mais impressionante com 4,22 metros e 800 kg de chocolate.

No Mundo do Chocolate também tem um espaço onde é possível degustar os chocolates Lugano e também ser chef por um dia, criando sua própria versão de chocolate.

A visita é áudio guiada que conta a história do Sr Suisse e sua neta Avelã, moradores de uma fábrica de chocolate, na cidade de Lugano, na Suíça. Na história, o avô conta a história de outros países para a menina, criando as paisagens de chocolate.

O Mundo do Chocolate funciona de segunda à quinta, das 09h30 às 20h, sextas e sábados, das 09h30 às 21h30 e domingos, das 09h30 às 20h.  O ingresso adulto custa R$ 35 e o infantil R$ 28.

No mesmo prédio do Mundo do Chocolate fica o café e a loja da Lugano.

Mundo do Chocolate: Avenida Borges de Medeiros, 2497

Ice Bar

Termômetro do Ice Bar marcando - 12 graus
Termômetro do Ice Bar marcando – 12 graus

Uma das atrações recentes de Gramado é o Ice Bar Boreal, que fica no subsolo do Café da Lugano. O bar é todo de gelo. São 20 toneladas de esculturas de gelo (tem até uma sinuca de gelo!) e até os copos onde são servidas as bebidas são de gelo. As temperaturas são sempre negativas e podem chegar até – 16°C. O ingresso dá direito a roupa: calça, casaco com gorro e bota e também uma bebida cortesia. É permitido a entrada de crianças e, no caso, delas a bebida é um suco.

Como não dá para ficar tanto tempo na parte de gelo, o bar tem também um outro espaço mais aquecidinho, com temperatura ambiente.

O ingresso para adulto é R$ 28 e para criança R$ 16. Também tem a possibilidade de comprar o combo Ice Bar + Mundo de Chocolate por R$ 52 para adultos e R$ 28 crianças.

Com a turma toda dos Blogueiros em Gramado
Com a turma toda dos Blogueiros em Gramado

Ice Bar:  Av. Borges de Medeiros, 2497

Toro

Sanduíches do Toro
Sanduíches do Toro

O jantar da segunda noite foi no Toro. Um bar, restaurante, especializado em hamburgues artesanais. Tem também drinks deliciosos. Os sanduíches são personalizados, o cliente escolhe, entre as opções, o tipo de carne e o ponto, o molho, o pão e dois tipos de acompanhamentos. Apesar de não ter opção vegetariana no cardápio, foi só pedir que recebi um sanduba delicioso veggie. Mas o que mais amei foi o chips de polenta frita, que vem de acompanhamento. Simplesmente deliciosas! No cardápio também tem opção kids.

O restaurante tem um ambiente muito bacana, com uma decoração bem descolada, que depois soube que utilizava objetos que pertenceram aos avós dos proprietários, que são de origem alemã e italiana. Os garçons também são todos bem estilosos.

O Toro também tem música ao vivo, normalmente, jazz, soul, blues e tango, nas quartas-feiras, e quando estivemos lá estava tocando uma banda muito boa.

O restaurante funciona terças, quartas, quintas e domingos, das 19h às 23h45 e sextas e sábados, das 19h à 1h.

Toro: Av. das Hortênsias, 804 – Planalto

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Dia 3 – Gramado

Lago Negro (foto em destaque)

Não tem como ir a Gramado e não visitar o famoso Lago Negro, principal cartão postal da cidade. O lago é artificial e tem uma área de 17.470m², cercado por muitas árvores e flores. Já a área do parque é 89.336m² e suas principais atrações são o passeio de pedalinho no lago e a caminhada pela trilha à sua volta, que tem 740 metros e é bem tranquila.

No parque tem também bar, restaurante e lojas. O passeio de pedalinhos-cisne custa R$ 30 para até 2 pessoas, por 20 minutos. Tem também o pedalinho de cisne maior e o pedalinho caravela que custam R$ 40. Pessoas acima de 60 anos pagam meia.

A entrada no parque é gratuita.

Lago Negro: R. A. J. Renner – Bairro Lago Negro

Mini Mundo

Mini Mundo, Gramado
Mini Mundo, Gramado

Outra atração muito popular em Gramado é o Mini Mundo. A história deste parque temático, que tem mais de 30 anos, é bem interessante porque ele começou quando um pai e um avô resolveram presentear duas crianças com uma casinha de bonecas, um conjunto de castelos e trenzinhos em miniaturas, que foram construídos no jardim em frente ao hotel Rita Höppner, que pertence à família. A ideia era que, quando as crianças crescessem, o local também pudesse ser visitado pelos hóspedes. E logo o Mini Mundo foi crescendo.

Castelo Neuschwanstein, no Mini Mundo
Castelo Neuschwanstein, no Mini Mundo

Uma equipe de 10 artesãos, que hoje são comandadas pelo neto, fazem os prédios, postes, placas de sinalizações, navios e aviões  do parque. E a neta administra o hotel da família.

As obras do Mini Mundo não se tratam de maquetes, mas de réplicas com todos os detalhes, que segue uma escala de 1 por 24. Inclusive, nenhuma obra é feita sem autorização por escrito e cópia da planta da obra original. Até o código brasileiro de trânsito é seguido no mini mundo, com as proporções exatas de distâncias do meio fio, por exemplo, e sinalizações.

As réplicas são de prédios famosos do Brasil e do Mundo, especialmente, da Europa. Todas as obras estão ao ar livre e precisam ser resistentes a ação do clima.

Confesso que antes de visitar o Mini Mundo, só de ver em fotos não achava tão interessante, quanto achei pessoalmente. Os detalhes realmente impressionam, e foi ainda mais interessante perceber isso nas réplicas dos lugares que já visitei.

No Mini Mundo tem vários guias à disposição que explicam a história do lugar, os detalhes das réplicas e os melhores ângulos para fotografar.

O ingresso para adulto custa R$ 36, crianças de 3 a 15 anos, estudantes e idosos pagam R$ 18. Crianças até 2 anos não pagam. Aberto todos os dias das 9h15 às 17h.

Mini Mundo: R. Horácio Cardoso, 291 – Planalto

ATENÇÃO: Entre 19 de fevereiro a 8 de março de 2018, o Mini Mundo estará fechado para a realização de obras. 

Tour Raízes de Gramado

Moinho na zona rural de Gramado
Moinho na zona rural de Gramado

Como o nome sugere, este tour leva às origens da cidade de Gramado, nas localidades Linha Nova e Linha Bonita. O passeio pela zona rural da cidade, conta a história dos colonos na região e nos leva para visitar famílias de colonos, uma casa centenária, uma fábrica de erva mate, um moinho e um museu rural. No final, somos recebidos com música tradicional e um café colonial, com muita comida. Adorei este passeio, que levou uma tarde inteira, mais ou menos 6 horas, e depois irei escrever mais detalhes sobre ele.

Fizemos o passeio com a Brocker Turismo e a saída dele é em frente a Jardineira de Gramado.

Bus Tour

Bustour da Brocker
Bustour da Brocker

Aliás, os demais lugares de Gramado, visitamos com o Bus Tour também oferecido pela Brocker Turismo. O ônibus turístico faz uma rota or Gramado & Canela, com 38 opções de paradas, das 08h35 até às 18h. Você pode escolher a opção de 1 dia (R$ 69), 2 dias (R$ 109) o 3 dias (R$ 138) e descer do ônibus quantas vezes quiser. Se quiser um dia extra custa R$ 40 e 2 dias extras, R$ 69 por pessoa. Crianças de 6 a 12 anos e idosos a partir de 60 anos pagam R$ 59.

Tem também uma opção de combo 1 casal + 1 filho por R$ 159.

Esta é uma ótima opção para quem está sem carro e fará vários deslocamentos.

Como vocês podem perceber, fizemos muita coisa em poucos dias, então, foi tudo um pouco corrido e cansativo. Por isso, sugiro que este roteiro de 3 dias em Gramado possa ser feito em até 5 dias.

Fondue no Colosseo

O jantar da última noite foi no restaurante Colosseo, especializado em fondues. O cardápio tem outras opções que vão de risotos, frutos do mar, aves, carnes exóticas, massas e etc. Mas nós degustamos a sequência de fondues, que incluiu fondue de vegetais, de frutas, carnes (de vários cortes e com diversos molhos de acompanhamento), e de chocolate, que é acompanhado de diversas frutas.

O Colosseo tem um ambiente bem sofisticado e a noite teve música ao vivo no piano.  O restaurante também conta com uma carta de vinhos bem diversificada, inclusive, com rótulos de diversos países, além de outros tipos de bebidas.

Restaurante Colosseo: Av. das Hortênsias, 1560 – Centro, Gramado

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Dia 4 – Canela

A cidade irmã de Gramado, Canela tem como forte as belas paisagens naturais. E, por isso, dediquei o meu único dia na cidade à elas, além de um passeio rápido pelo centro da cidade.

Bondinhos Parques da Serra

Bondinhos do Parques da Serras, em Canela, e a Cascata do Caracol
Bondinhos do Parques da Serras, em Canela, e a Cascata do Caracol

A Cascata do Caracol é a principal atração natural de Gramado e ela pode ser vista do Parque do Caracol ou do Parques da Serra, onde você pode fazer o passeio de bondinhos aéreos.

A cascata tem 131 metros de queda e ela tem esse nome por causa do formato do rio que dá origem a ela.

O percurso do bondinho é de 840 metros com vista para a cachoeira. O bondinho faz parada em duas estações: Animal, que é a mais alta, fica a 130 metros de altura da estação central, onde você pegará o bondinho. Nesta estação tem trilhas de 230 metros pela área do parque e também esculturas de animais talhadas em madeira. A melhor vista é da Estação Cascata, que fica mais abaixo e tem uma vista mais aproximada da cascata.

A cascata do Caracol é de uma beleza impressionante. É uma vista, realmente, imperdível em Canela. Por isso, resolvemos ir mesmo chovendo muito quando saímos do hotel. Por sorte, quando chegamos no parque, a chuva diminuiu e depois o sol apareceu. Foi bom também ir aos bondinhos porque todo percurso (com exceção da trilha na estação Animal) é coberto, então, podíamos ver a cachoeira e fazer fotos sem nos molhar.  

O parque funciona todos os dias das 9h às 17h. A entrada custa R$ 42 para adultos e R$ 21 para crianças de 6 a 12 anos. Crianças até 5 anos têm entrada livre.

http://www.parquesdaserra.com.br/

O ingresso para os bondinhos foi uma cortesia para o Compartilhe Viagens.

Parque do Caracol

Cascata do Caracol, vista do Parque do Caracol
Cascata do Caracol, vista do Parque do Caracol

Vizinho ao Parques da Serra fica o Parque do Caracol, que é mais antigo e o mais visitado para ver a Cascata. Neste parque dá para ver a cachoeira do alto de um outro ângulo visto no parque dos bondinhos, um pouco mais de perto. E também descer uma escadaria que leva até a base da cachoeira. Porém, quando fomos essa trilha estava fechada, justamente, por causa da chuva. A única trilha que estava aberta era até as corredeiras.

Também existe um elevador panorâmico, mas é pago a parte. Tem também um passeio de trenzinho que faz um passeio por uma cidade cenográfica, fazendo um passeio pela história de Canela. O ingresso também é pago a parte.

O parque funciona todos os dias, das 9h às 17h30. O ingresso custa R$ 20.

Parque do Caracol: Rodovia RS 466, km 0, s/n – Caracol, Canela

Parque da Ferradura

Vale da Ferradura, Canela
Vale da Ferradura, Canela

Esse foi o meu lugar favorito em Canela. Um parque lindo, mas bem menos visitado que o Parque do Caracol, pois o acesso é um pouco mais difícil. Mas fica apenas a 13 km do Centro de Canela. São 3 mirantes, que podem ser acessados em no máximo 5 minutos de caminhada com vistas incríveis para o Vale da Ferradura, o Vale do Arroio Caçador e a Cascata do Arroio Caçador. Tem também 4 trilhas (Trilha do Rio Caí, Trilha do Pórtico, Trilha das Cotias e  Trilha das Pinguelas) que levam até lá embaixo no vale e para chegar até a cachoeira, mas também estavam fechadas por causa da chuva. As trilhas são curtas, porém, como são todas de descida, tem um nível maior de complexidade.

Mas só pelos mirantes, que ficam no alto de um cânion, vale a visita. O vale da Ferradura recebe esse nome, devido a forma em rio Santa Cruz corre, que se assemelha a uma ferradura.

O Parque da Ferradura funciona de terça a domingo, das 9h às 17h. A entrada custa R$ 12 para adultos e R$ 6 para crianças e idosos.

Parque da Ferradura: Rodovia RS-466, km 12, Canela

Centro de Canela e Igreja de Pedra

Catedral de Canela
Catedral de Canela

E para fechar o roteiro de um dia em Canela, claro que não poderia faltar uma visita ao centro da cidade e a sua famosa Catedral de Pedra. A igreja que é dedicada a Nossa Senhora de Lourdes é gigantesca, com 65 metros de altura.

Apesar das obras da igreja terem sido iniciadas nos anos 50 e concluídas só em 1987, a Catedral tem um estilo gótico, que faz pensar que ela é bem mais antiga.

Na lateral da Catedral de Pedra fica também o disputado letreiro com o nome “Canela”. A igreja é o único prédio da praça que fica bem no centro da cidade e, de longe, chama atenção por sua imponência.

 

Catedral de Canela: Praça da Matriz, 69 – Centro, Canela

Claro que Canela, tem mais atrações, mas para um roteiro de um dia acho que aproveitamos muito bem. Mas se vocês puderem ter mais tempo na cidade, podem visitar ainda o Mundo à Vapor, o Castelinho Caracol e os parques temáticos que ficam na cidade.

*Peço desculpas pelas fotos de Canela, mas vocês não vão acreditar no que fiz?! Não salvei as fotos que fiz na câmera neste dia e, depois, apaguei o cartão!! E só descobri isso quando estava escrevendo este post. =( Por sorte, tinha essas do celular e da GoPro.

Se alguém tiver mais dicas de Gramado e Canela, por favor, deixe nos comentários. =) E, aguardem os próximos posts do Rio Grande do Sul. Tenho muita coisa para dividir com vocês.

O Blogueiros em Gramado foi organizado pela Francine Agnoletto, do Viagens que Sonhamos,  com a realização da Prefeitura de GramadoGramado Canela Convention & Visitors BureauBrocker Turismo e o Master Premium Gramado.

Outros blogueiros que participaram do encontro: Renata Campos, do RêVivendoViagens; Cláudia Rodrigues, do Felipe, o Pequeno Viajante; André Morato, Meu Destino; Fernanda Scafi, Tá indo pra onde?; Cris Stilben, Cris pelo Mundo; Ledinara Batista, Férias Now; Talitiane Ferreira, Mundo dos Viajantes; Thais Moura; Love and Travel.

Quer viajar para Gramado? Confira estas promoções que encontramos para você!