Uma viagem para Gramado e Canela só se torna completa com uma boa experiência gastronômica. Não faltam nas duas cidades bons lugares para comer e beber, o mais difícil será escolher. Durante o encontro de #BlogueirosemGramado*, conhecemos alguns desses lugares, que até já citei no post com o Roteiro de 4 a 6 dias em Gramado e Canela e, agora, vou listar e apresentar melhor cada um deles aqui.

Para comer

Garfo e Bombacha

Para uma noite gaúcha, com direito a comida farta, e uma apresentações de culturais com músicas e danças tradicionais, fomos à Churrascaria Garfo e Bombacha, que fica em Canela.

A Garfo e Bombacha é uma churrascaria com quase 30 anos. O espaço é enorme, todo em madeira com uma decoração bem tradicional. Tem até lareiras para aquecer nas noites mais frias, uma sala do chimarrão para quem quiser provar a bebida gaúcha e na Farmácia Campeira, tem cachaças para degustação.

O buffet é livre, com churrasco e várias opções de acompanhamento (tinha bastante coisa, mesmo para mim, que não como carne). Na Noite Gaúcha, a casa tem shows com música ao vivo e danças que fazem parte da tradição gaúcha, como a chula, o chote, o vaneirão, a dança do pau de fita e outras, bem bonito.

A Noite Gaúcha com jantar show sai por R$ 179,00 por  pessoa (das 20h às 23h30, 21h música ao vivo e 21h30 Show Gaúcho). Existe também a opção do almoço com o show, que sai por R$ 110 (das 12h às 15h, show às 13h30). E só o almoço custa R$ 80. Neste fim de ano tem ainda a Noite Gaúcha Natalina e a Ceia de Réveillon.

Garfo e Bombacha: RS 466 – km 2, Canela

Café Colonial

Outra tradição gastronômica de Gramado e Canela são os cafés coloniais. São casas onde você paga um valor fixo e pode comer à vontade deliciosas comidas de receitas alemãs e italianas. O legal é que possível ir como um brunch, almoço, lanche ou jantar. Mas como é muuuita comida, recomendo ir em horários intermediários porque você aproveita como duas refeições. =)

Nós fomos no Café Coelho, que fica na Av. das Hortências, em Gramado, e oferece mais de 80 opções , entre doces e salgados. Eles colocam uma mesa super farta e ainda vão repondo à medida que você vai comendo. E você pode comer à vontade e sem pressa.

De bebidas para acompanhar tem vinho branco seco, tinto suave, suco de uva, café, chás, leite, chocolate quente, chocolate gelado. Mas não acaba por aí, tem ainda um bufê de sobremesas com mais de 10 tipos de tortas e também fondue com frutas.

O Coelho Café  funciona de segunda à sexta, das 11h às 21h, sábados das 10h30 às 21h30 e domingo, das 10h30 às 20h45.O valor por pessoa é R$ 72, mas comprando online (http://cafecoelho.com.br/) você pode encontrar por um valor promocional de R$ 64, 90. Crianças até 5 anos não pagam.

Café Coelho: na Av das Hortências, 5433

Se tiver com um grupo grande é interessante agendar: reservas@cafecoelho.com.br.

Fondue no Colosseo

Para uma noite de jantar mais requintada, uma boa opção é o  restaurante Colosseo, especializado em fondues. O cardápio tem outras opções que vão de risotos, frutos do mar, aves, carnes exóticas, massas e etc.

Nós degustamos a sequência de fondues, que incluiu fondue de vegetais, de frutas, carnes (de vários cortes e com diversos molhos de acompanhamento), e de chocolate, que é acompanhado de diversas frutas.

O Colosseo tem um ambiente sofisticado e tem música ao vivo no piano.  O restaurante também conta com uma carta de vinhos bem diversificada, inclusive, com rótulos de diversos países, além de outros tipos de bebidas.

Restaurante Colosseo: Av. das Hortênsias, 1560 – Centro, Gramado

Fábrica de Chocolates e Mundo do Chocolate

As fábricas de chocolate artesanal são atrações imperdíveis em Gramado. Visitamos a fábrica da Lugano, onde recebemos uma breve explicação do processo de fabricação do chocolate e também pudemos ver a fábrica através de um aquário.

Depois, fomos também no Mundo do Chocolate, um museu onde todas as peças são de chocolate! São mais de 200 peças que levam um visitante a fazer uma viagem. Tem as pirâmides do Egito, o Taj Mahal, a Torre Eiffel, canais de Veneza e a Muralha da China. As esculturas chegam a mais de 4 metros de altura e, juntas, chegam a pesar 30 toneladas de chocolate. A Torre Eiffel é a mais impressionante com 4,22 metros e 800 kg de chocolate.

Lá também tem um espaço onde é possível degustar os chocolates Lugano e até brincar de ser chef por um dia, criando sua própria versão de chocolate.

A visita é feita com um áudio guia que conta a história do Sr Suisse e sua neta Avelã, moradores de uma fábrica de chocolate, na cidade de Lugano, na Suíça. Na história, o avô conta a história de outros países para a menina, criando as paisagens de chocolate.

O Mundo do Chocolate funciona de segunda à quinta, das 09h30 às 20h, sextas e sábados, das 09h30 às 21h30 e domingos, das 09h30 às 20h.  O ingresso adulto custa R$ 35 e o infantil R$ 28.

No mesmo prédio do Mundo do Chocolate fica o  Café et Patisserie, que tem no cardápio pratos à la carte, salgados e doces e também opções para lanches e sobremesas, que podem ser acompanhadas de um café o chocolate quente. A loja da Lugano funciona no mesmo espaço e lá você pode degustar e comprar mais chocolates.

Mundo do Chocolate: Avenida Borges de Medeiros, 2497

Empório Canela

Em Canela, um restaurante muito bom, que funciona também como livraria, lojinha e tem até um quê de museu é o Empório Canela Sabores & Achados, fica na rua principal, Felisberto Soares, próximo da Catedral.

O ambiente é dividido em vários pequenos cômodos, muito aconchegantes, com uma decoração muito criativa, com vários objetos de época. Logo na entrada funciona a lojinha, livraria, que tem livros novos e também usados, inclusive, o cliente pode até escolher um disco para colocar na vitrola para tocar.

O cardápio é bem gourmet, assinado pela chef Roberta Rech, com prato individuais, bem deliciosos. Tem também algumas opções para tomar café e lanchar. Os preços não são tão barato, mas não é muito diferente dos outros restaurantes de Gramado e Canela. Os pratos principaisindividuais, por exemplo, começam em R$ 38,90 e vão até R$ 62,90.

O restaurante tem uma carta bem variada de cervejas (são mais de 80 opções) e vinhos, de várias nacionalidades.

O Empório Canela funciona todos os dias, exceto terça-feira, das 11h30min às 23h.

Rua Felisberto Soares, 258 – Centro, Canela – RS

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