Pode ser clichê, mas não adianta, quem vai a Amsterdã quer ver moinhos de vento. E um dos mais fotogênicos e acessíveis da cidade é o Gooyer Mill, considerado o moinho de madeira mais alto da Holanda. A melhor parte é que ao lado do Gooyer fica a Brouwerij ‘t IJ, uma cervejaria artesanal. Assim, você não precisa ir até lá apenas para tirar a foto de um moinho e voltar, mas pode aproveitar a viagem para degustar uma boa cerveja holandesa.
Já estávamos em Amsterdã, quando a Iara Varela, do blog Com os Erros Aprendi, recomendou em nosso Instagram (segue a gente @compviagens), a visita a Brouwerij ‘t IJ. E, é claro, que não perdemos tempo e fomos conferir.
Chegar até a Brouwerij ‘t IJ é facinho. Se você está na estação central, pegue o ônibus número 22 na direção do Indische buurt e desça na parada Oostenburgergracht. Quem está no centro da cidade, pode pegar o tram número 10 e descer na parada Hoogte Kadijk ou o número 14 e descer na parada Pontanusstraat.
Logo você irá avistar o moinho, que fica às margens de um canal em East Amsterdam. A Brouwerij ‘t IJ funciona, desde 1985, em uma antiga house bath exatamente ao lado do moinho. O ambiente é agradável, mas além de ser ao lado de um moinho de vento, não tem nada de muito especial. É bem parecido com bares tradicionais de muitas cidades. Você pode escolher ficar do lado de dentro ou nas mesinhas do lado de fora, o que deve ser bem agradável no verão. Mas chegue cedo por que lota.
Já as cervejasss, essas sim, são bem especiais. Todas as cervejas da Brouwerij ‘t IJ são fabricadas de forma tradicional, sem filtragem ou pasteurização. Para quem gosta de cerveja aguada, talvez não agrade. Mas quem está disposto a degustar uma cerveja com sabor mais forte e marcante, com certeza, irá gostar muito. Nós adoramos!
A Brouwerij ‘t IJ fabrica uma grande diversidade de cervejas. A primeira a ser fabricada pela cervejaria e a clássica da marca é a Zatte, com 8% de teor alcoólico. Mas há várias opções com mais ou menor percentual de álcool e tipos de sabores, como a Natte e a Ijwit, com 6,5%; a Columbus e Struis, com 9%; a Plzeň com 5%, entre tantas outras.
Para quem não é muito fã de cerveja e gosta mais de vinho, a Brouwerij ‘t IJ também tem um rótulo próprio, do estilo Barley Wine.
As cervejas ou o vinho podem ser degustados acompanhados de petiscos bem deliciosos que estão no cardápio da cervejaria. E olha, os preços são até bem acessíveis, até para dois mochileiros como nós!
A Brouwerij ‘t IJ tem duas cervejarias. Para você não errar, o endereço da cervejaria que fica ao lado do moinho é Funenkade 7 1018 AL Amsterdam.
Horário de funcionamento: todos os dias, das 14h às 20h.
Quer saber onde estão os outros moinhos de vento em Amsterdã? Leia este post do blog Ducs Amsterdam, especialista na cidade.
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